15 Быстрых и Вкусных Рецептов Спагетти со Свининой

Отлично! Вот 15 рецептов спагетти со свининой, которые готовятся быстро и получаются очень вкусными. Я постаралась сделать их разнообразными, чтобы вы могли выбрать на свой вкус. 1. Спагетти с фаршем из свинины и томатным соусом * Ингредиенты: Спагетти (200 г), свиной фарш (300 г), томатная паста (3 ст.л.), лук (1 шт.), чеснок (2 зубчика), растительное масло, соль, перец, зелень. * Приготовление: Отварить спагетти. На сковороде обжарить фарш до готовности, разминая комочки. Добавить нарезанный лук и чеснок, жарить 5 минут. Добавить томатную пасту, немного воды (100 мл), соль, перец. Тушить 10 минут. Смешать соус со спагетти, посыпать зеленью. 2. Спагетти Карбонара со свиной грудинкой (или беконом) * Ингредиенты: Спагетти (200 г), свиная грудинка/бекон (150 г), яйца (2 шт.), сыр Пармезан (50 г), чеснок (1 зубчик), оливковое масло, соль, черный перец. * Приготовление: Отварить спагетти. Грудинку нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле с измельченным чесноком до хрустящей корочки. В миске взбить яйца с натертым сыром, солью и перцем. Горячие спагетти переложить в сковороду к грудинке, быстро перемешать. Снять с огня, влить яичную смесь, энергично перемешать, чтобы яйца загустели от тепла, но не свернулись. 3. Спагетти с кусочками свинины и грибами * Ингредиенты: Спагетти (200 г), свиная вырезка (250 г), шампиньоны (200 г), лук (1 шт.), сливки 20% (150 мл), растительное масло, соль, перец. * Приготовление: Отварить спагетти. Свинину нарезать тонкими полосками, обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Добавить нарезанный лук и грибы, жарить до готовности. Влить сливки, посолить, поперчить, тушить 5-7 минут. Смешать соус со спагетти. 4. Спагетти с острым соусом из свинины и перца чили * Ингредиенты: Спагетти (200 г), свиной фарш (300 г), томаты в собственном соку (400 г), лук (1 шт.), чеснок (2 зубчика), перец чили (свежий или сушеный), растительное масло, соль, сахар (щепотка). * Приготовление: Отварить спагетти. Обжарить фарш. Добавить нарезанный лук, чеснок и чили (по вкусу), жарить 5 минут. Добавить томаты (размять вилкой), соль, сахар. Тушить 15-20 минут. Смешать соус со спагетти. 5. Спагетти с соусом Болоньезе (со свиным фаршем) * Ингредиенты: Спагетти (200 г), свиной фарш (300 г), морковь (1 шт.), сельдерей (1 стебель), лук (1 шт.), томаты в собственном соку (400 г), красное вино (50 мл, по желанию), растительное масло, соль, перец. * Приготовление: Отварить спагетти. Мелко нарезать лук, морковь, сельдерей. Обжарить фарш, добавить овощи, жарить 7-10 минут. Влить вино (если используете), выпарить. Добавить томаты, соль, перец. Тушить на медленном огне 20-30 минут (чем дольше, тем вкуснее). Подавать со спагетти. 6. Спагетти с тушеной свининой и овощами * Ингредиенты: Спагетти (200 г), свинина (лопатка или окорок) (300 г), болгарский перец (1 шт.), цукини (1/2 шт.), лук (1 шт.), томатная паста (2 ст.л.), вода (150 мл), растительное масло, соль, перец. * Приготовление: Отварить спагетти. Свинину нарезать кубиками, обжарить до золотистой корочки. Добавить нарезанные лук, перец, цукини, жарить 7-10 минут. Добавить томатную пасту, воду, соль, перец. Тушить под крышкой 20-25 минут. Смешать соус со спагетти. 7. Спагетти с фрикадельками из свиного фарша * Ингредиенты: Спагетти (200 г), свиной фарш (300 г), яйцо (1 шт.), панировочные сухари (2 ст.л.), лук (1/2 шт.), томатный соус (готовый или из томатов в собственном соку), растительное масло, соль, перец. * Приготовление: Отварить спагетти. Для фрикаделек смешать фарш, яйцо, сухари, мелко нарезанный лук, соль, перец. Сформировать небольшие фрикадельки. Обжарить фрикадельки на сковороде до румяной корочки. Влить томатный соус, тушить 15-20 минут. Подавать фрикадельки с соусом и спагетти. 8. Спагетти с соусом из свинины и шпината * Ингредиенты: Спагетти (200 г), свиной фарш (250 г), свежий шпинат (150 г), чеснок (2 зубчика), сливки 20% (100 мл), растительное масло, соль, перец. * Приготовление: Отварить спагетти. Обжарить фарш. Добавить измельченный чеснок, жарить 1 минуту. Добавить шпинат, тушить до мягкости. Влить сливки, посолить, поперчить, прогреть 2-3 минуты. Смешать соус со спагетти. 9. Спагетти с кусочками свинины в соево-имбирном соусе * Ингредиенты: Спагетти (200 г), свиная вырезка (250 г), соевый соус (3 ст.л.), свежий имбирь (небольшой кусочек), чеснок (1 зубчик), кунжутное масло (1 ч.л., по желанию), растительное масло, кунжут для подачи. * Приготовление: Отварить спагетти. Свинину нарезать тонкими полосками. Обжарить на растительном масле до готовности. Добавить натертый имбирь и измельченный чеснок, жарить 1 минуту. Влить соевый соус, кунжутное масло, перемешать. Смешать соус со спагетти, посыпать кунжутом. 10. Спагетти с рагу из свинины и красной фасоли * Ингредиенты: Спагетти (200 г), свинина (лопатка) (300 г), консервированная красная фасоль (1 банка), лук (1 шт.), томаты в собственном соку (200 г), чеснок (2 зубчика), растительное масло, соль, перец, зира (по желанию). * Приготовление: Отварить спагетти. Свинину нарезать кубиками, обжарить. Добавить нарезанный лук и чеснок, жарить 5 минут. Добавить томаты, фасоль (без жидкости), соль, перец, зиру. Тушить 20-25 минут. Смешать соус со спагетти. 11. Спагетти с соусом из свинины и болгарского перца * Ингредиенты: Спагетти (200 г), свиной фарш (300 г), болгарский перец (2 шт. разных цветов), лук (1 шт.), томатная паста (2 ст.л.), вода (100 мл), растительное масло, соль, перец. * Приготовление: Отварить спагетти. Обжарить фарш. Добавить нарезанные лук и болгарский перец, жарить 7-10 минут. Добавить томатную пасту, воду, соль, перец. Тушить 15 минут. Смешать соус со спагетти. 12. Спагетти с кусочками свинины и брокколи в сливочном соусе * Ингредиенты: Спагетти (200 г), свиная вырезка (250 г), брокколи (200 г), сливки 20% (150 мл), чеснок (1 зубчик), растительное масло, соль, перец. * Приготовление: Отварить спагетти. Брокколи отварить до полуготовности (5 минут). Свинину нарезать кубиками, обжарить. Добавить измельченный чеснок, жарить 1 минуту. Добавить брокколи, влить сливки, посолить, поперчить. Тушить 5-7 минут. Смешать соус со спагетти. 13. Спагетти с соусом "Путанеска" и свиным фаршем (адаптированный) * Ингредиенты: Спагетти (200 г), свиной фарш (250 г), томаты в собственном соку (400 г), маслины (50 г), каперсы (1 ст.л.), чеснок (2 зубчика), анчоусы (2-3 шт., по желанию), оливковое масло, соль, перец, петрушка. * Приготовление: Отварить спагетти. Обжарить фарш. Добавить измельченный чеснок, анчоусы (если используете), жарить 1 минуту. Добавить томаты, нарезанные маслины, каперсы, соль, перец. Тушить 15-20 минут. Смешать соус со спагетти, посыпать петрушкой. 14. Спагетти с соусом из свинины и тыквы * Ингредиенты: Спагетти (200 г), свиной фарш (250 г), тыква (200 г), лук (1 шт.), чеснок (1 зубчик), сливки 20% (100 мл), растительное масло, соль, перец, мускатный орех (щепотка). * Приготовление: Отварить спагетти. Тыкву нарезать мелкими кубиками. Обжарить фарш. Добавить нарезанный лук, чеснок и тыкву, жарить 7-10 минут до мягкости тыквы. Влить сливки, посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Тушить 5-7 минут. Смешать соус со спагетти. 15. Спагетти с соусом из свинины и сушеных томатов * Ингредиенты: Спагетти (200 г), свиной фарш (250 г), вяленые томаты (50 г), чеснок (2 зубчика), томатная паста (1 ст.л.), вода (100 мл), оливковое масло, соль, перец, базилик. * Приготовление: Отварить спагетти. Вяленые томаты нарезать. Обжарить фарш. Добавить измельченный чеснок и вяленые томаты, жарить 3 минуты. Добавить томатную пасту, воду, соль, перец. Тушить 10 минут. Смешать соус со спагетти, посыпать свежим базиликом. Надеюсь, эти рецепты придутся вам по вкусу!