Решение задачи по биологии: строение белка, гемоглобин и денатурация

Ниже представлен текст с третьей фотографии, оформленный для удобного переписывания в тетрадь. 4 стр. путём соед. неск. пептидных цепей чтобы эти цепи объединились с помощью неорганических металлов наз-ся гем-хим элемент (рисунок: символ \(Fe\) в кружочке) гемоглобин — свойство белка Денатурация — разрушение природной структуры белковой молекулы Текст с левого листа (виден частично): ...в состав соединительной ткани придавая ей некоторую прочность и эластичность. Энергетическая — при недостаточном питании в организме начинают окисляться молекулы белков. При расщеплении 1 г белков выделяется 17,6 кДж энергии.