Ответы на вопросы для самоконтроля

Ниже представлены ответы на вопросы для самоконтроля по материалам лекции. Ответы сформулированы кратко и четко, чтобы их было удобно переписать в тетрадь. Вопросы для самоконтроля 1. Какая ультрасовременная наука обязана своим появлением мельничной практике? Своим появлением мельничной практике в значительной мере обязана кибернетика. Это связано с тем, что на мельницах впервые начали применяться устройства регулятора с обратной связью (питатель жернова — потрясок), которые являются элементами автоматизированных систем управления. 2. Где и когда появилась первая мельница с паровым двигателем? Первая в мире мельница с паровым двигателем была построена в Лондоне в 1785 году. В России первая паровая мельница появилась в 1818 году в селе Воротынец Нижегородской губернии, что произошло раньше, чем во многих других европейских странах. Это подчеркивает высокий уровень развития отечественной инженерной мысли и промышленности. 3. Какие культуры используют для производства муки? Для производства муки в основном используют следующие культуры: — Пшеница; — Рожь; — Тритикале (гибрид пшеницы и ржи). В небольших количествах муку также вырабатывают из овса, гречихи, кукурузы, ячменя и других зерновых культур. Дополнительная информация по нормам (в формате MathJax): Влажность муки для всех видов и сортов должна составлять: \[ W \le 15 \% \] Суточная потребность взрослого человека в энергии при средней физической нагрузке составляет: \[ E = 12000 \dots 13000 \text{ кДж} \]