Вот разбор слов с объяснением, почему пишется одна или две буквы "н":
ЖареНый гусь (одна "н", так как это отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида "жарить", не имеющее приставок, кроме "не-", и зависимых слов)
поджареННая колбаса (две "н", так как есть приставка "под-")
жареНые в масле пирожки (одна "н", но есть зависимое слово "в масле", что делает его причастием. Однако, в данном случае, "жареные" все еще сохраняет признаки отглагольного прилагательного, так как "жарить" - несовершенный вид. Если бы было "зажаренные", то было бы две "н". В школьной программе часто упрощают: если есть зависимое слово, то это причастие, и тогда пишется две "н". Но здесь есть нюанс с видом глагола. Для школьника, скорее всего, будет правильным написать две "н", так как есть зависимое слово. Давайте придерживаться правила: если есть зависимое слово, то это причастие, и пишем две "н", если глагол совершенного вида или есть приставка. Если глагол несовершенного вида и нет приставки, но есть зависимое слово, то это причастие, и пишем две "н". В данном случае, "жарить" - несовершенный вид, но наличие зависимого слова "в масле" делает его причастием, поэтому пишем две "н".)
писаНый красавец (одна "н", так как это отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида "писать", не имеющее приставок, кроме "не-", и зависимых слов)
вписаННый треугольник (две "н", так как есть приставка "в-")
писаНый художником (две "н", так как есть зависимое слово "художником", что делает его причастием)
организоваННая спонсорами ярмарка (две "н", так как есть зависимое слово "спонсорами", что делает его причастием. Также глагол "организовать" - совершенного вида)
вялеНый гусь (одна "н", так как это отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида "вялить", не имеющее приставок, кроме "не-", и зависимых слов)
ткаНая скатерть (одна "н", так как это отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида "ткать", не имеющее приставок, кроме "не-", и зависимых слов)
ткаННая золотом скатерть (две "н", так как есть зависимое слово "золотом", что делает его причастием)
забраковаННые товары (две "н", так как есть приставка "за-")
военизироваННый отряд (две "н", так как образовано от глагола на "-ировать" - "военизировать")
сушеНые фрукты (одна "н", так как это отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида "сушить", не имеющее приставок, кроме "не-", и зависимых слов)
воспитаННый человек (две "н", так как глагол "воспитать" - совершенного вида)
стреляНая дичь (одна "н", так как это отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида "стрелять", не имеющее приставок, кроме "не-", и зависимых слов)
дистиллироваННая вода (две "н", так как образовано от глагола на "-ировать" - "дистиллировать")
расклееННые афиши (две "н", так как есть приставка "рас-")
морожеНая рыба (одна "н", так как это отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида "морозить", не имеющее приставок, кроме "не-", и зависимых слов)
солеНая закуска (одна "н", так как это отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида "солить", не имеющее приставок, кроме "не-", и зависимых слов)
ношеНая шляпа (одна "н", так как это отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида "носить", не имеющее приставок, кроме "не-", и зависимых слов)
дисквалифицироваННый спортсмен (две "н", так как образовано от глагола на "-ировать" - "дисквалифицировать")
незваНый гость (одна "н", так как это отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида "звать", приставка "не-" не влияет на количество "н")
связаННый пленник (две "н", так как глагол "связать" - совершенного вида)
рваНые брюки (одна "н", так как это отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида "рвать", не имеющее приставок, кроме "не-", и зависимых слов)
завербоваННый агент (две "н", так как глагол "завербовать" - совершенного вида)
сделаННая надпись (две "н", так как глагол "сделать" - совершенного вида)
гружеНая машина (одна "н", так как это отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида "грузить", не имеющее приставок, кроме "не-", и зависимых слов)
вареНый в мундире картофель (одна "н", так как это отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида "варить", не имеющее приставок, кроме "не-", и зависимых слов. Зависимое слово "в мундире" не делает его причастием, так как "варить" - несовершенный вид. Это исключение, которое часто вызывает трудности. Для школьника можно запомнить, что "вареный" с одной "н" - это прилагательное, даже если есть зависимое слово, если оно не указывает на совершение действия.)
куплеННые в магазине вещи (две "н", так как глагол "купить" - совершенного вида)
плетеНая корзина (одна "н", так как это отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида "плести", не имеющее приставок, кроме "не-", и зависимых слов)
Общие правила для школьника:
Одна "н" пишется:
- В отглагольных прилагательных, образованных от глаголов несовершенного вида, без приставок (кроме "не-") и без зависимых слов.
Примеры: жареНый, вареНый, сушеНый, крашеНый, писаНый.
- В кратких причастиях.
Примеры: картофель свареН, белье высушеНо.
Две "нн" пишутся:
- В причастиях, образованных от глаголов совершенного вида.
Примеры: решеННая задача (от "решить" - сов. вид), прочитаННая книга (от "прочитать" - сов. вид).
- В причастиях, имеющих приставки (кроме "не-").
Примеры: поджареННая колбаса, вписаННый треугольник.
- В причастиях, имеющих зависимые слова.
Примеры: жареННые в масле пирожки, писаННый художником.
- В словах, образованных от глаголов на "-овать", "-евать", "-ировать".
Примеры: организоваННая, дистиллироваННая, военизироваННый.
- В прилагательных, образованных от существительных с основой на "н" с помощью суффикса "н".
Примеры: камеННый (камень + н), длиННый (длина + н).
- В прилагательных-исключениях: стекляННый, оловяННый, деревяННый.
Важно помнить:
- Приставка "не-" не влияет на количество "н" в отглагольных прилагательных и причастиях.
Примеры: незваНый гость (одна "н"), нерешеННая задача (две "н", так как "решить" - сов. вид).
- Слова ранеНый, назваНый (брат), посажеНый (отец), придаНое, смышлеНый пишутся с одной "н", даже если кажутся исключениями.