schoolФизика
verifiedРешено AI
Пищевая ценность картофеля: Решение и объяснение
help_outlineУсловие задачи
Реши задачу: чём заключается пищевая ценность картофеля? Укажите один вариант ответа в полноценности его белков по аминокислотному составу в высокой усвояемости в высоком содержании жиров в высоким содержанием калия
lightbulbКраткий ответ
Пищевая ценность картофеля заключается в высоком содержании калия. Калий важен для работы сердечно-сосудистой системы и вывода жидкости из организма.
Подробное решение
Пищевая ценность картофеля заключается в высоком содержании калия.
Правильный ответ: в высоком содержании калия.
Пояснение для записи в тетрадь:
Картофель является важным источником минеральных веществ, среди которых лидирующее место занимает калий. В 100 граммах картофеля содержится около 400-500 мг калия, что крайне важно для поддержания работы сердечно-сосудистой системы и вывода лишней жидкости из организма. Содержание белков в картофеле невелико (около 2%), а жиры практически отсутствуют (около 0,1-0,4%), поэтому данные варианты не определяют его основную пищевую ценность.