Решение: Пищевая ценность картофеля, клетчатка и расчет белка

Реши задачу: чём заключается пищевая ценность картофеля? Укажите один вариант ответа в полноценности его белков по аминокислотному составу в высокой усвояемости в высоком содержании жиров в высоким содержанием калия Реши задачу: Защищенные» углеводы содержат клетчатку в количестве Укажите один вариант ответа свыше 1% свыше 0,3 % свыше 0,1 % свыше 0,4 % Реши задачу: Какая часть суточных энергозатрат (в %) компенсируется за счет поступления белков? Укажите один вариант ответа 30-33% 35-50% 11-13% 20-25% Реши задачу: Среди школьников возникло массовое заболевание, характеризующееся повышенной температурой тела, тошнотой, рвотой, многократным жидким стулом. Заболевание возникло через 4-5 часов после обеда. Общим блюдом для всех являлись мясные котлеты. Установите и обоснуйте характер заболевания Укажите один вариант ответа дизентерия, так как многократный жидкий стул стафилококковый токсикоз, характерно острое течение и продукт, вызвавший отравление отравление примесью химического вещества, попавшего в котлеты с панировочными сухарями или мукой пищевая токсикоинфекция, характерны короткий инкубационный период, клинические проявления, связь с определенной пищей Реши задачу: Сахар в молоке представлен Укажите один вариант ответа мальтозой глюкозой лактозой галактозой Реши задачу: Минимальная суточная потребность в белке рассчитывается путем умножения массы тела на коэффициент: Укажите один вариант ответа 1,1 0,5 0,69 0,8