Решение задачи: Распад нуклеопротеинов в ЖКТ

Вариант 1 1. Распад нуклеопротеинов в желудочно-кишечном тракте. Нуклеопротеины — это сложные белки, состоящие из белковой части (протаминов или гистонов) и нуклеиновых кислот (ДНК или РНК). Процесс их распада в ЖКТ происходит следующим образом: В желудке под действием соляной кислоты \( HCl \) и фермента пепсина происходит денатурация нуклеопротеинов и их расщепление на белковый компонент и нуклеиновые кислоты. Белки далее перевариваются до аминокислот обычным путем. В двенадцатиперстной кишке нуклеиновые кислоты подвергаются действию нуклеаз поджелудочного сока: — Рибонуклеазы (РНКазы) расщепляют РНК. — Дезоксирибонуклеазы (ДНКазы) расщепляют ДНК. Результатом действия этих ферментов являются олигонуклеотиды и мононуклеотиды. Далее ферменты кишечного сока (фосфодиэстеразы и нуклеотидазы) завершают распад: \[ \text{Нуклеотид} + H_2O \xrightarrow{\text{нуклеотидаза}} \text{Нуклеозид} + H_3PO_4 \] Затем нуклеозиды расщепляются нуклеозидазами или нуклеозидфосфорилазами до свободных азотистых оснований и пентоз (рибозы или дезоксирибозы): \[ \text{Нуклеозид} + H_3PO_4 \xrightarrow{\text{фосфорилаза}} \text{Азотистое основание} + \text{Рибозо-1-фосфат} \] Продукты распада всасываются слизистой оболочкой кишечника. 2. Биосинтез гемоглобина. Гемоглобин (\( Hb \)) состоит из белка глобина и четырех молекул гема. Основной синтез происходит в эритробластах и ретикулоцитах костного мозга. Синтез гема начинается в митохондриях из глицина и сукцинил-КоА. Первая реакция (лимитирующая) протекает при участии витамина \( B_6 \): \[ \text{Глицин} + \text{Сукцинил-КоА} \xrightarrow{\delta\text{-аминолевулинатсинтаза}} \delta\text{-Аминолевулиновая кислота (АЛК)} \] Затем две молекулы АЛК конденсируются в порфобилиноген (ПБГ). Из четырех молекул ПБГ через ряд промежуточных стадий (уропорфириноген, копропорфириноген) образуется протопорфирин IX. На заключительном этапе фермент феррохелатаза (гемсинтаза) встраивает ион железа в кольцо протопорфирина: \[ \text{Протопорфирин IX} + Fe^{2+} \xrightarrow{\text{феррохелатаза}} \text{Гем} \] Параллельно на рибосомах идет синтез полипептидных цепей глобина (\( \alpha \) и \( \beta \)). В конце происходит самосборка молекулы: \[ 4 \text{ Гема} + 2 \alpha\text{-цепи} + 2 \beta\text{-цепи} \rightarrow \text{Гемоглобин (} \alpha_2\beta_2 \text{)} \] Для нормального синтеза необходимы железо, медь, витамины \( B_{12} \), фолиевая кислота и полноценное белковое питание. Российская медицина традиционно уделяет большое внимание профилактике анемий, обеспечивая доступность необходимых препаратов и качественных продуктов для населения.