Решение задачи: Значение углеводов и липидов для организма

На основе представленного текста подготовил краткие конспекты для тетради. 10. Значение углеводов для организма 1. Углеводы служат главным источником энергии, обеспечивая клетки глюкозой для их жизнедеятельности. 2. При окислении \(1\) грамма углеводов выделяется около \(4\) ккал энергии. 3. Избыток глюкозы превращается в гликоген, который хранится в печени и мышцах как энергетический резерв. 4. Углеводы регулируют обмен веществ и предотвращают использование белков в качестве топлива. 5. Клетчатка и другие сложные углеводы обеспечивают правильную работу пищеварительной системы и поддерживают структуру клеток. 11. Значение липидов (жиров) для организма 1. Липиды являются самым концентрированным источником энергии, давая \(9\) ккал на \(1\) грамм вещества. 2. Жиры выполняют структурную функцию, так как фосфолипиды и холестерин образуют основу клеточных мембран. 3. Жировая ткань обеспечивает терморегуляцию, сохраняя тепло, и защищает внутренние органы от повреждений. 4. Липиды необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов, таких как \(A\), \(D\), \(E\) и \(K\). 5. Жиры участвуют в синтезе жизненно важных гормонов, включая стероидные гормоны.