Решение: Структурные формулы трипептидов (Тирозин, Глицин, Лизин)

Для выполнения этого задания в тетради необходимо составить структурные формулы трипептидов, соединяя аминокислоты пептидной связью \( -CO-NH- \). Из трех аминокислот (тирозин, глицин, лизин) можно составить несколько вариантов последовательностей. Ниже приведены два примера. Вариант 1. Трипептид Тирозил-глицил-лизин (Tyr-Gly-Lys) В этой структуре тирозин является N-концевой аминокислотой, а лизин — C-концевой. \[ NH_2-CH(CH_2-C_6H_4OH)-CO-NH-CH_2-CO-NH-CH(CH_2-CH_2-CH_2-CH_2-NH_2)-COOH \] Развернутая структурная формула для записи в тетрадь: \[ \begin{matrix} OH \\ | \\ C_6H_4 \\ | \\ CH_2 \\ | \\ H_2N-CH-CO \end{matrix} - \begin{matrix} \\ \\ \\ \\ \\ NH-CH_2-CO \end{matrix} - \begin{matrix} (CH_2)_4-NH_2 \\ | \\ NH-CH-COOH \end{matrix} \] Вариант 2. Трипептид Глицил-тирозил-лизин (Gly-Tyr-Lys) Здесь глицин находится на N-конце, а тирозин в середине. \[ NH_2-CH_2-CO-NH-CH(CH_2-C_6H_4OH)-CO-NH-CH((CH_2)_4NH_2)-COOH \] Пояснения к формулам: 1. Пептидная связь образуется между карбоксильной группой (\( -COOH \)) одной аминокислоты и аминогруппой (\( -NH_2 \)) другой с выделением молекулы воды. 2. Тирозин содержит фенольный радикал: \( -CH_2-C_6H_4OH \). 3. Глицин — самая простая аминокислота, её радикал — атом водорода \( -H \). 4. Лизин содержит дополнительную аминогруппу в боковой цепи: \( -(CH_2)_4-NH_2 \). При переписывании в тетрадь следите за тем, чтобы валентность углерода всегда была равна четырем, а азота — трем. Пептидная группа \( -CO-NH- \) должна четко соединять остатки аминокислот.