Решение: Какие связи стабилизируют альфа-спираль?

Для ответа на этот вопрос нужно вспомнить уровни организации белковой молекулы. Альфа-спираль является элементом вторичной структуры белка. Разбор вариантов: а. Ионное взаимодействие — участвует в стабилизации третичной и четвертичной структур. b. Гидрофобное взаимодействие — основной фактор стабилизации третичной структуры. с. Дисульфидный мостик — ковалентная связь, стабилизирующая третичную структуру. d. Пептидная связь — ковалентная связь, формирующая первичную структуру (цепочку аминокислот). е. Внутрицепочечная водородная связь — именно эти связи возникают между атомами пептидного остова (между кислородом карбонильной группы \( C=O \) и водородом амидной группы \( N-H \)) и удерживают витки альфа-спирали. Правильный ответ: е. Внутрицепочечная водородная связь