Решение: Выбор аминокислот с неполярными радикалами

Выберите аминокислоты с неполярными (гидрофобными) радикалами: Правильные ответы: a. Валин e. Лейцин f. Фенилаланин g. Изолейцин Пояснение для тетради: Аминокислоты классифицируют по свойствам их боковых цепей (радикалов). Неполярные (гидрофобные) радикалы не несут заряда и плохо взаимодействуют с водой, стремясь спрятаться внутрь белковой молекулы. 1. Валин, Лейцин, Изолейцин — имеют алифатические углеводородные цепи. 2. Фенилаланин — содержит в радикале неполярное бензольное кольцо. Разбор других вариантов: — Глутамат (b) — полярная, отрицательно заряженная аминокислота. — Лизин (d) — полярная, положительно заряженная аминокислота. — Глутамин (c) и Аспарагин (h) — полярные незаряженные аминокислоты (содержат амидную группу).