Полисахариды: определение и классификация - Решение задачи

Укажите полисахариды: Правильные ответы: a. Гликоген c. Целлюлоза d. Гиалуроновая кислота e. Хитин g. Гемицеллюлоза i. Полигалактуроновая кислота j. Крахмал Пояснение для тетради: Полисахариды — это сложные высокомолекулярные углеводы, молекулы которых состоят из большого количества моносахаридных остатков. 1. Запасные полисахариды: Крахмал (у растений) и Гликоген (у животных, грибов и бактерий). 2. Структурные полисахариды: Целлюлоза (основа клеточных стенок растений), Хитин (в клеточных стенках грибов и панцирях членистоногих), Гемицеллюлоза. 3. Сложные полисахариды матрикса: Гиалуроновая кислота (компонент соединительной ткани) и Полигалактуроновая кислота (основа пектиновых веществ). Разбор других вариантов: — Рибулоза (b) — это моносахарид (пентоза). — Лактоза (f) — это дисахарид (молочный сахар). — Полигидроксибутират (h) — это полимер, но по химической природе он относится к полиэфирам, а не к полисахаридам (хотя и является запасным веществом у некоторых бактерий).