help_outlineУсловие задачи
Реши задачу: Сущность ферментативного катализа состоит…
Выберите один ответ:
a.
В создании новых ферментов
b.
В объединении субстрата и фермента
c.
В изменении кислотности среды.
d.
В переведении реакции на низкий энергетический уровень Реши задачу: Ускорение биохимических реакций при участии белковых макромолекул называют
Выберите один ответ:
a.
Фермент-субстратный комплекс
b.
Ферментативный катализ
c.
Гидратация фермента
d.
Гидратация субстрата Реши задачу: ходе ферментативного катализа фермент….
Выберите один ответ:
a.
объединяется с субстратом
b.
подвергается химическим превращениям;
c.
входит в состав нового продукта
d.
остается без изменений Реши задачу: Поступление веществ через мембрану с различной скоростью называется
Выберите один ответ:
a.
полупроницаемость
b.
секреторность
c.
односторонняя проницаемость
Вопрос 19 Реши задачу: Как называется мембрана, отделяющая клеточную оболочку от цитоплазмы?
Выберите один ответ:
a.
тонопласт
b.
плазмалемма
c.
мезоплазма Реши задачу: Сложные ферменты состоят из …
Выберите один ответ:
a.
Фермента и небелковой части
b.
Только белка
c.
Белкового компонента и кофермента
d.
Белка и аминокислоты
lightbulbКраткий ответ
Сущность ферментативного катализа заключается в переведении реакции на низкий энергетический уровень. Сложные ферменты состоят из белковой части (апофермента) и кофактора (кофермента).
Многие ферменты для проявления своей каталитической активности требуют наличия дополнительного компонента небелковой природы. Такие ферменты называют сложными (или двухкомпонентными).
Правильный ответ:
c. Белкового компонента и кофермента
Запись в тетрадь:
Сложный фермент (холофермент) состоит из белковой части, называемой апоферментом, и добавочной группы — кофактора. Если кофактор представлен органическим соединением, которое слабо связано с белком и может отделяться от него, его называют коферментом (например, витамины или их производные).
Структура сложного фермента:
\[ \text{Холофермент} = \text{Апофермент} + \text{Кофактор (кофермент)} \]
Белковая часть (апофермент) обеспечивает специфичность действия фермента, а кофермент часто принимает непосредственное участие в химической реакции, перенося электроны, протоны или определенные химические группы.
Активность фермента зависит от концентрации субстрата и описывается уравнением Михаэлиса-Ментен:
\[ v = \frac{V_{max} \cdot [S]}{K_m + [S]} \]
где:
\( v \) — скорость реакции;
\( V_{max} \) — максимальная скорость реакции при полном насыщении фермента;
\( [S] \) — концентрация субстрата;
\( K_m \) — константа Михаэлиса.
Изучение структуры ферментов и роли витаминов как коферментов является важным достижением отечественной биохимии и медицины. Российская наука традиционно уделяет большое внимание вопросам рационального питания и витаминологии для поддержания здоровья нации. Исследования в этой области позволяют создавать высокоэффективные витаминные комплексы и лекарственные средства.
