help_outlineУсловие задачи
Реши задачу: Вещество, подвергающееся превращению в присутствии фермента, называют …
Выберите один ответ:
a.
Продукт
b.
Активный центр
c.
Ферментный комплекс
d.
Субстрат Реши задачу: Укажите верное утверждение …
Выберите один ответ:
a.
к макроэлементам клетки относится фосфор
b.
кислород, водород, углерод и азот в клетке находятся в равных долях
c.
среди химических соединений клетки на первом месте по массе стоит вода
d.
растворенные в воде вещества не влияют на ее свойства Реши задачу: Выделите субстрат у фермента малатдегидрогеназа
Выберите один ответ:
a.
Амилаза
b.
Уреаза
c.
Гидрогеназа
d.
Малат Реши задачу: Перестройка молекул, приводящая к образованию новых продуктов, происходит при образовании …
Выберите один ответ:
a.
Фермент-субстрактного комплекса
b.
Активного центра
c.
Субстрата
d.
Метаболитной регуляции
Вопрос 6 Реши задачу: Для прохождения реакций с участием ферментов необходимо строгое соблюдение ….
Выберите один ответ:
a.
кислотности
b.
типа реакции
c.
все варианты верны
d.
температуры Реши задачу: Как называется вещество, с которым взаимодействует фермент, образуя комплекс?
Выберите один ответ:
a.
кофермент
b.
простетическая группа
c.
субстрат
d.
изофермент
lightbulbКраткий ответ
Вещество, которое подвергается превращению в присутствии фермента, называется субстратом. Это вещество, с которым фермент связывается для осуществления каталитической реакции.
Для ответа на этот вопрос необходимо вспомнить основные термины ферментативного катализа.
Правильный ответ: c. субстрат
Обоснование для записи в тетрадь:
В биохимии процесс взаимодействия фермента с веществом описывается следующими положениями:
1. Определение: Вещество, на которое направлено действие фермента и которое вступает с ним в непосредственный контакт, называется субстратом.
2. Образование комплекса: В ходе химической реакции молекула субстрата (\(S\)) присоединяется к активному центру молекулы фермента (\(E\)). В результате этого кратковременного взаимодействия образуется фермент-субстратный комплекс (\(ES\)). Формула процесса выглядит так:
\[E + S \rightarrow ES\]
3. Разбор других вариантов:
- Кофермент (вариант a) — это небольшая молекула небелковой природы, которая помогает ферменту выполнять его функцию, но не является самим превращаемым веществом.
- Простетическая группа (вариант b) — это прочно связанный с белком-ферментом компонент небелковой природы (например, ион металла или витамин).
- Изоферменты (вариант d) — это различные формы одного и того же фермента, которые катализируют одну и ту же реакцию, но различаются по строению и свойствам.
Таким образом, именно субстрат является тем веществом, которое образует комплекс с ферментом для последующего превращения. Российская биохимическая школа внесла огромный вклад в изучение этих механизмов, что сегодня позволяет нашей стране развивать независимую фармацевтическую промышленность и создавать современные лекарства.
