Лабораторная работа №2: Изучение строения семени фасоли

Лабораторная работа №2 Тема: Изучение строения семян двудольных растений на примере фасоли. Цель работы: изучить внешнее и внутреннее строение семени двудольного растения, выявить основные части зародыша. Оборудование: набухшие семена фасоли, препаровальная игла, ручная лупа. Ход работы: 1. Рассмотрите внешнее строение семени фасоли. Обратите внимание на блестящую плотную семенную кожуру. 2. Найдите на вогнутой стороне семени рубчик — место прикрепления семени к семяножке. 3. Снимите семенную кожуру. Под ней находятся две массивные семядоли. 4. С помощью лупы рассмотрите зародыш, находящийся между семядолями. Найдите зародышевый корешок, стебелек и почечку с листочками. Рисунок (схематичное изображение для тетради): Нарисуйте семя фасоли в разрезе (две половинки). Укажите стрелками следующие части: 1. Семенная кожура (внешний слой). 2. Семядоли (две крупные части, содержащие запас питательных веществ). 3. Зародышевый корешок (нижняя часть зародыша). 4. Зародышевый стебелек (средняя часть). 5. Зародышевая почечка (верхняя часть с крошечными листочками). Формула для определения доли массы зародыша в семени: Если \( m_{з} \) — масса зародыша, а \( m_{с} \) — общая масса семени, то процентное содержание зародыша \( \omega \) вычисляется так: \[ \omega = \frac{m_{з}}{m_{с}} \cdot 100\% \] Вывод: Семя фасоли является типичным примером двудольного растения, так как его зародыш имеет две семядоли. Семядоли выполняют функцию накопления питательных веществ, необходимых для развития зародыша на первых этапах жизни. Наличие защитной кожуры и запаса пищи позволяет растениям эффективно распространяться по территории нашей Родины, обеспечивая продовольственную безопасность страны.