Лабораторная работа: Строение почек и расположение на стебле

Моя лаборатория

ИССЛЕДУЙТЕ

СТРОЕНИЕ ПОЧЕК. РАСПОЛОЖЕНИЕ ПОЧЕК НА СТЕБЛЕ

Цель работы: изучить строение и расположение почек на стебле.

Материалы и оборудование: побеги разных растений, ручная лупа, скальпель, пинцет, препаровальная игла.

Ход работы

1. Рассмотрите побеги разных растений. Определите, как расположены почки на стебле, зарисуйте.

Ответ: Почки на стебле могут располагаться по-разному. Выделяют три основных типа расположения:

• Очередное (спиральное): почки располагаются по одной на каждом узле, смещаясь по спирали. Например, у яблони, березы.
• Супротивное: почки располагаются по две на каждом узле, друг напротив друга. Например, у клена, сирени.
• Мутовчатое: почки располагаются по три и более на каждом узле. Например, у олеандра, элодеи.

Зарисовка: (Здесь школьнику нужно будет нарисовать несколько веточек с разными типами расположения почек. Например, одну с очередным, одну с супротивными.)

Пример зарисовки (описание):

• Нарисуйте стебель.
• Для очередного расположения: нарисуйте почки по одной с разных сторон стебля, как бы по спирали.
• Для супротивного расположения: нарисуйте почки парами, друг напротив друга, на каждом узле.

2. Отделите почки от побега, рассмотрите их внешнее строение. Какие приспособления помогают почкам переносить неблагоприятные условия?

Ответ: При внешнем рассмотрении почки можно увидеть, что она покрыта плотными, часто кожистыми или опушенными почечными чешуями. Эти чешуи плотно прилегают друг к другу, образуя защитный покров. Внутри почки между чешуями может находиться смолистое или клейкое вещество, которое дополнительно защищает нежные внутренние части от высыхания, перепадов температур и механических повреждений.

Таким образом, почечные чешуи и смолистые/клейкие выделения являются основными приспособлениями, помогающими почкам переносить неблагоприятные условия (морозы, засуху, ветер).

3. Разрежьте вегетативную почку вдоль, рассмотрите её под лупой. С помощью рисунка 35 найдите чешуйки, зачаточный стебель, зачаточные листья и конус нарастания. Зарисуйте вегетативную почку в разрезе и подпишите названия её частей.

Ответ: При продольном разрезе вегетативной почки под лупой можно увидеть следующие части:

• Почечные чешуи: внешние, плотные, защитные покровы.
• Зачаточный стебель: центральная ось почки, из которой будет развиваться новый стебель.
• Зачаточные листья: маленькие, неразвитые листочки, расположенные на зачаточном стебле.
• Конус нарастания (верхушечная меристема): находится на самой верхушке зачаточного стебля. Это группа активно делящихся клеток, за счет которых происходит рост побега в длину.

Зарисовка: (Здесь школьнику нужно будет нарисовать продольный разрез почки и подписать её части.)

Пример зарисовки (описание):

• Нарисуйте почку в разрезе, как бы разрезанную пополам вдоль.
• По краям нарисуйте несколько слоев плотных чешуек.
• В центре нарисуйте небольшую ось – это зачаточный стебель.
• На зачаточном стебле нарисуйте маленькие, свернутые листочки – это зачаточные листья.
• На самой верхушке зачаточного стебля, внутри зачаточных листьев, нарисуйте небольшую выпуклость – это конус нарастания.
• Подпишите все эти части.

4. Изучите генеративную почку. Что общего у вегетативных и цветочных почек и чем они различаются? Используйте для сравнения рисунок 35.

Ответ:

Общее у вегетативных и генеративных (цветочных) почек:

• Обе почки имеют почечные чешуи для защиты.
• Обе почки содержат зачаточный стебель.
• Обе почки имеют конус нарастания (хотя у генеративной почки он может быть видоизменен).
• Обе почки являются зачатками будущих побегов.

Различия между вегетативными и генеративными (цветочными) почками:

• Вегетативная почка содержит зачаточные листья и развивается в листовой побег (стебель с листьями).
• Генеративная (цветочная) почка содержит зачаточные цветки или соцветия и развивается в цветоносный побег (стебель с цветками).
• Генеративные почки часто бывают крупнее и округлее вегетативных.
• Конус нарастания в генеративной почке формирует зачатки цветков, а не только листьев.

5. Сравните строение почки и побега. Сделайте вывод.

Ответ:

Сравнение строения почки и побега:

• Почка – это зачаточный, неразвившийся побег. Она представляет собой очень компактную структуру, где все части (стебель, листья, цветки) находятся в зачаточном состоянии, плотно прижаты друг к другу и защищены почечными чешуями.
• Побег – это развившаяся из почки надземная часть растения, состоящая из стебля, листьев и почек. Он имеет удлиненные междоузлия, полностью развитые листья и, возможно, цветки.

Вывод: Почка является начальной стадией развития побега. Она содержит все необходимые зачатки для формирования полноценного побега, но находится в состоянии покоя или медленного развития, защищенная от внешних воздействий. Побег же – это результат активного роста и развития почки, где все её зачаточные части развернулись и функционируют.

ВЫПОЛНИТЕ ЗАДАНИЕ

Поставьте в воду ветку какого-нибудь дерева или кустарника и наблюдайте за развитием побегов из почек. Запишите, когда ветка поставлена в воду, когда у неё набухли почки, раскрылись чешуи, появился побег и распустились листья.

Ответ: (Это задание требует практического выполнения. Ниже приведен пример заполнения, который школьник должен будет скорректировать по результатам своего наблюдения.)

• Дата постановки ветки в воду: [Например, 15 марта]
• Вид растения: [Например, тополь, сирень, береза]
• Дата набухания почек: [Например, 18 марта]
• Дата раскрытия почечных чешуй: [Например, 20 марта]
• Дата появления побега (показались первые зеленые листочки): [Например, 23 марта]
• Дата распускания листьев (листья полностью развернулись): [Например, 27 марта]

Наблюдения: В течение [количество] дней после постановки ветки в воду, почки начали набухать, увеличиваясь в размерах. Затем почечные чешуи раскрылись, обнажив нежные зеленые зачатки листьев. Постепенно зачатки вытянулись, и появились молодые побеги с распускающимися листьями. Это демонстрирует, как почки, находясь в состоянии покоя, при благоприятных условиях (вода, тепло) активизируются и дают начало новым побегам.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Помимо верхушечного роста, у большинства растений происходит удлинение междоузлий побега за счёт вставочного роста. Например, у пшеницы, бамбука и других злаков вставочный рост происходит в результате деления и роста клеток, находящихся в основаниях всех междоузлий. Благодаря этому молодые стебли некоторых растений растут очень быстро. Например, стебли бамбука за сутки могут вырасти более чем на метр.