Решение задачи: Как повысить конкурентоспособность кафе?

Задание: Анастасия Бизнесова является владелицей сети семейных кафе «Анд». Выберите методы, которые может использовать Анастасия для повышения конкурентоспособности кафе «Анд». Разбор вариантов: 1. Повышение цены. Обычно это снижает конкурентоспособность, так как потребители могут уйти к конкурентам с более низкими ценами. 2. Удачное месторасположение. Это верный метод. Удобство доступа для клиентов (проходимое место, близость к паркам или жилым массивам) является важным конкурентным преимуществом. 3. Сужение ассортимента. В большинстве случаев это снижает привлекательность кафе для семей, так как ограничивает выбор блюд. 4. Повышение качества продукции. Это верный метод. Вкусная и свежая еда напрямую влияет на лояльность клиентов и выделяет заведение среди конкурентов. 5. Расширение ассортимента. Это верный метод. Наличие разнообразного меню (детское меню, десерты, напитки) позволяет удовлетворить потребности большего числа посетителей. 6. Снижение качества продукции. Это ведет к потере клиентов и падению репутации, что разрушает конкурентоспособность. Ответ: - удачное месторасположение - повышение качества продукции - расширение ассортимента