Решение задачи №29: Пленочный режим кипения

Для ответа на вопрос №29 необходимо вспомнить теорию кризисов кипения в теплотехнике. При кипении жидкости на поверхности нагрева различают несколько режимов. Пузырьковый режим характеризуется образованием отдельных пузырьков пара, которые эффективно отводят тепло. Однако при увеличении теплового потока до определенного значения, называемого первой критической плотностью теплового потока \( q_{кр1} \), пузырьки начинают сливаться, образуя на поверхности сплошную паровую прослойку (пленку). Паровая пленка обладает очень низким коэффициентом теплопроводности, что приводит к резкому ухудшению теплоотдачи и опасному росту температуры стенки детали. Этот режим называется пленочным кипением. Правильный ответ для вставки в поле: пленочный режим кипения Полное предложение: При достижении первой критической плотности теплового потока на охлаждаемую деталь металлургической печи пузырьковый режим кипения переходит в пленочный режим кипения.