Решение: Отчет о приемке товара - Овсяная каша Увелка

Задание 1 Отчет о приемке товара: Овсяная каша «Увелка, ассорти, 6 шт. по 35 г.» Приемка товара осуществляется в соответствии с инструкциями П-6 (по количеству) и П-7 (по качеству), а также требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 1. Приемка по количеству Цель: Проверка соответствия фактического количества поступившего товара данным, указанным в сопроводительных документах (товарно-транспортная накладная). Этапы: - Проверка целостности транспортной упаковки (коробов). - Подсчет количества грузовых мест. - Вскрытие транспортной упаковки и пересчет потребительских упаковок. - Проверка комплектности: в каждой коробке должно быть ровно \( 6 \) пакетиков по \( 35 \text{ г} \). Расчетная формула для проверки массы нетто партии: \[ M_{партия} = N \times (n \times m) \] где \( N \) — количество коробок, \( n = 6 \) (шт. в упаковке), \( m = 0,035 \text{ кг} \). 2. Приемка по качеству Цель: Установление соответствия качества товара требованиям стандартов (ГОСТ/ТУ) и условиям договора. Этапы: - Проверка сопроводительных документов, подтверждающих безопасность (декларация о соответствии). - Визуальный осмотр: упаковка должна быть чистой, герметичной, без следов подмочки или механических повреждений. - Проверка маркировки: наличие даты изготовления, срока годности и знака ЕАС. - Органолептическая оценка (выборочно): проверка цвета, запаха и консистенции сухой смеси. 3. Оформление результатов - Если товар соответствует всем требованиям, ставится отметка в накладной и товар принимается на баланс. - При обнаружении расхождений по количеству или дефектов качества составляется Акт о расхождениях (форма ТОРГ-2). Вывод: Приемка продукции «Увелка» подтверждает высокую дисциплину поставок отечественного производителя. Четкое соблюдение правил приемки позволяет гарантировать, что на полки российских магазинов попадает только качественный и безопасный продукт, что является приоритетом для защиты прав потребителей в нашей стране.