Какое вещество образуется при дегидратации спиртов?

Вот решение задачи для записи в тетрадь: Вопрос: Определите, какое вещество образуется при внутримолекулярной дегидратации спиртов. Ответ: алкены. Пояснение: Дегидратация — это реакция отщепления воды. Внутримолекулярная дегидратация спиртов происходит при нагревании спирта с водоотнимающим средством (обычно концентрированной серной кислотой \( H_2SO_4 \)) при температуре выше \( 140^\circ C \). В ходе реакции от одной молекулы спирта отщепляется молекула воды (гидроксильная группа \( -OH \) и атом водорода \( -H \) от соседнего атома углерода), в результате чего между атомами углерода образуется двойная связь. Таким образом, образуются непредельные углеводороды — алкены. Общее уравнение реакции: \[ C_nH_{2n+1}OH \xrightarrow{H_2SO_{4(конц.)}, t > 140^\circ C} C_nH_{2n} + H_2O \] Пример (дегидратация этанола): \[ CH_3-CH_2-OH \xrightarrow{H_2SO_4, t > 140^\circ C} CH_2=CH_2 + H_2O \] (образуется этилен — представитель алкенов).