Тепловая сушка. Сушилки: решение и определения

Для заполнения схемы по теме "Тепловая сушка. Сушилки" в тетрадь следует записать определения механизмов передачи тепла: Тепловая сушка. Сушилки В зависимости от подачи тепла различают: 1. Конвективная сушка: Передача тепла осуществляется путем непосредственного контакта сырья с нагретым движущимся теплоносителем (обычно горячим воздухом или смесью воздуха с топочными газами). (Пример: шкафные, ленточные и туннельные сушилки). 2. Терморадиационная сушка: Передача тепла осуществляется за счет энергии инфракрасного (ИК) излучения от нагретых поверхностей или специальных ламп. Лучистая энергия проникает внутрь сырья, что значительно ускоряет процесс испарения влаги. (Пример: сушилки с ИК-излучателями). Краткая справка для тетради: При конвективной сушке тепло передается поверхности ЛРС, а затем за счет теплопроводности — внутрь. При терморадиационной сушке нагрев происходит более интенсивно по всему объему материала.