Цели технической эксплуатации холодильных установок в торговле

Для ответа на этот вопрос необходимо рассмотреть цели технической эксплуатации холодильных установок на предприятиях торговли. Разберем предложенные варианты: 1. Надежность и экономичность: Правильный уход (чистка конденсаторов, контроль герметичности) предотвращает поломки и снижает расход электроэнергии. 2. Безопасность: Соблюдение правил эксплуатации исключает риски поражения током или утечки хладагента, что защищает персонал и покупателей. 3. Температурный режим: Это главная технологическая задача оборудования. Только при правильной эксплуатации обеспечивается стабильная температура, необходимая для сохранения качества продуктов. Так как все три фактора являются прямым следствием правильной эксплуатации, верным будет обобщающий ответ. Правильный ответ: все варианты верны. Запись в тетрадь: Правильная эксплуатация холодильного оборудования обеспечивает: \[ 1. \text{ Надежную и экономичную работу холодильных машин.} \] \[ 2. \text{ Безопасность для персонала и покупателей.} \] \[ 3. \text{ Поддержание стабильного температурного режима для хранения товаров.} \] Следовательно, все перечисленные пункты являются верными. В тесте следует выбрать четвертый вариант ответа.