Решение Варианта 14 по химии

Ниже представлено решение заданий Варианта 14, оформленное для записи в тетрадь. Задание 1. а) \(CH_3-C(CH_3)=CH-CH-CN\) Название по ИЮПАК: 4-метилпент-3-еннитрил. б) Соединение представляет собой производное бензола. Название по ИЮПАК: 4-амино-2-метокси-3-формилбензолсульфокислота. в) 1,3-дигидроксипропанон (глицероальдегид или дигидроксиацетон): \[HO-CH_2-C(=O)-CH_2-OH\] г) 2-метил-3-нитроциклогексанол: Циклическое соединение (шестиугольник), где у первого атома углерода группа \(-OH\), у второго — \( -CH_3\), у третьего — \(-NO_2\). Задание 2. Реакции лейцина (2-амино-4-метилпентановой кислоты): Формула лейцина: \((CH_3)_2CH-CH_2-CH(NH_2)-COOH\) 1) С хлорангидридом уксусной кислоты (ацилирование по аминогруппе): \[(CH_3)_2CH-CH_2-CH(NH_2)-COOH + CH_3COCl \rightarrow (CH_3)_2CH-CH_2-CH(NH-CO-CH_3)-COOH + HCl\] Продукт: N-ацетиллейцин. 2) С \(Ba(OH)_2\) при нагревании (образование соли): \[2(CH_3)_2CH-CH_2-CH(NH_2)-COOH + Ba(OH)_2 \rightarrow ((CH_3)_2CH-CH_2-CH(NH_2)-COO)_2Ba + 2H_2O\] Продукт: Лейцинат бария. 3) С метанолом в кислой среде (этерификация): \[(CH_3)_2CH-CH_2-CH(NH_2)-COOH + CH_3OH \xrightarrow{H^+} (CH_3)_2CH-CH_2-CH(NH_2)-COOCH_3 + H_2O\] Продукт: Метиловый эфир лейцина. Задание 3. Тетрапептид треонилаланиласпартилглицин (Thr-Ala-Asp-Gly). Формула: \[NH_2-CH(CH(OH)CH_3)-CO-NH-CH(CH_3)-CO-NH-CH(CH_2COOH)-CO-NH-CH_2-COOH\] Значение pH среды: В структуре пептида есть две свободные карбоксильные группы (одна на конце, одна в радикале аспарагиновой кислоты) и одна аминогруппа. Из-за преобладания кислотных групп среда будет слабокислой (\(pH < 7\)). Гидролиз в растворе \(NaOH\): При полном гидролизе в щелочной среде образуются натриевые соли соответствующих аминокислот: Треонинат натрия, аланинат натрия, аспартат натрия (динатриевая соль), глицинат натрия. Задание 4. D-ликсоза. Цикло-оксо-таутомерия: В водном растворе альдопентоза D-ликсоза существует в равновесии между открытой формой и циклическими формами: 1. Открытая форма: \(CHO-(CHOH)_3-CH_2OH\) (конфигурация OH-групп у 2,3,4 атомов: влево, влево, вправо). 2. Пиранозные формы: \(\alpha\)-D-ликсопираноза и \(\beta\)-D-ликсопираноза (шестичленные циклы). 3. Фуранозные формы: \(\alpha\)-D-ликсофураноза и \(\beta\)-D-ликсофураноза (пятичленные циклы). Окисление азотной кислотой (образование гликаровой кислоты): \[CHO-(CHOH)_3-CH_2OH \xrightarrow{HNO_3} HOOC-(CHOH)_3-COOH\] Продукт: Ликсаровая (триоксиглутаровая) кислота. Образование гликозидов с этанолом (реакция по полуацетальному гидроксилу): \[D-ликсопираноза + C_2H_5OH \xrightarrow{H^+} этил-D-ликсопиранозид + H_2O\] Продукты: \(\alpha\)- и \(\beta\)-этил-D-ликсопиранозиды.