Ответы на тест по биологии "Белки"

Вот ответы на вопросы теста "Белки", оформленные так, чтобы их было удобно переписать в тетрадь: Тест «Белки» 1. Какие химические элементы входят в состав белков? а) углерод б) водород в) кислород г) сера д) фосфор е) азот ё) железо ж) хлор Ответ: В состав белков обязательно входят: а) углерод б) водород в) кислород е) азот Также часто встречаются: г) сера (в аминокислотах метионин и цистеин) ё) железо (в некоторых белках, например, гемоглобине) д) фосфор (в фосфопротеинах) 2. Сколько аминокислот участвуют в образовании белков? а) 30 в) 20 б) 26 г) 10 Ответ: в) 20 (В природе существует более 500 аминокислот, но только 20 из них являются стандартными, или протеиногенными, то есть участвуют в синтезе белков в живых организмах.) 3. Между какими группировками аминокислот образуется пептидная связь? а) между карбоксильными группами соседних аминокислот б) между аминогруппами соседних аминокислот в) между аминогруппой одной аминокислоты и карбоксильной группой другой Ответ: в) между аминогруппой одной аминокислоты и карбоксильной группой другой (Пептидная связь образуется в результате реакции конденсации, при которой отщепляется молекула воды.) 4. Какие связи образуют 1- первичную, 2- вторичную, 3- третичную структуры белка? (Соотнесите) а) ковалентные в) ионные б) водородные г) такие связи отсутствуют Ответ: 1- первичная структура: а) ковалентные (пептидные связи) 2- вторичная структура: б) водородные 3- третичная структура: а) ковалентные (дисульфидные мостики), б) водородные, в) ионные, а также гидрофобные взаимодействия.