Решение задачи: Составление рациона для упаковщицы (2150 ккал)

Хорошо, давайте заполним таблицу для пищевого рациона упаковщицы 30 лет с учетом заданных параметров: общая энергетическая ценность 2150 ккал, белки 65 г, жиры 72 г, углеводы 311 г. Для удобства расчетов и подбора продуктов, будем использовать средние значения пищевой ценности продуктов.

Расчеты и заполнение таблицы

Для начала, вспомним, сколько энергии дают белки, жиры и углеводы: Белки: 1 г = 4 ккал Жиры: 1 г = 9 ккал Углеводы: 1 г = 4 ккал Нам нужно подобрать продукты так, чтобы суммарно получилось 2150 ккал, 65 г белков, 72 г жиров и 311 г углеводов. Давайте распределим приемы пищи и подберем продукты.

Завтрак

Предположим, завтрак должен составлять примерно 25% от суточной калорийности. \(2150 \text{ ккал} \times 0.25 = 537.5 \text{ ккал}\)

Наименование продукта	Количество продукта	Содержание во взятом количестве продукта, г			Энергетическая ценность, ккал
		белков	жиров	углеводов
Завтрак
Овсяная каша на молоке	200 г	7.2	6.0	36.0	222
Хлеб пшеничный	50 г	4.0	0.5	24.0	120
Сыр	30 г	7.5	8.7	0.0	108
Чай с сахаром	200 мл (15 г сахара)	0.0	0.0	15.0	60
Итого		18.7	15.2	75.0	510

Второй завтрак

Предположим, второй завтрак должен составлять примерно 10% от суточной калорийности. \(2150 \text{ ккал} \times 0.10 = 215 \text{ ккал}\)

Наименование продукта	Количество продукта	Содержание во взятом количестве продукта, г			Энергетическая ценность, ккал
		белков	жиров	углеводов
Второй завтрак
Яблоко	150 г	0.6	0.6	15.0	60
Йогурт натуральный 2.5%	150 г	5.0	3.8	7.5	80
Печенье овсяное	30 г	2.0	3.0	20.0	110
Итого		7.6	7.4	42.5	250

Обед

Предположим, обед должен составлять примерно 35% от суточной калорийности. \(2150 \text{ ккал} \times 0.35 = 752.5 \text{ ккал}\)

Наименование продукта	Количество продукта	Содержание во взятом количестве продукта, г			Энергетическая ценность, ккал
		белков	жиров	углеводов
Обед
Суп овощной с курицей	300 г	10.0	5.0	15.0	150
Куриная грудка отварная	100 г	23.0	2.0	0.0	110
Гречневая каша	150 г	6.0	2.0	45.0	220
Салат из свежих овощей с маслом	150 г (10 г масла)	1.5	10.0	5.0	110
Хлеб ржаной	50 г	3.5	0.5	20.0	100
Итого		44.0	19.5	85.0	690

Ужин

Предположим, ужин должен составлять примерно 20% от суточной калорийности. \(2150 \text{ ккал} \times 0.20 = 430 \text{ ккал}\)

Наименование продукта	Количество продукта	Содержание во взятом количестве продукта, г			Энергетическая ценность, ккал
		белков	жиров	углеводов
Ужин
Рыба запеченная (минтай)	150 г	25.0	2.0	0.0	110
Картофельное пюре	150 г	3.0	5.0	25.0	150
Салат из капусты и моркови	100 г	1.0	0.5	5.0	30
Кефир 2.5%	200 мл	6.0	5.0	8.0	100
Итого		35.0	12.5	38.0	390

Общие итоги за день

Теперь суммируем все показатели по белкам, жирам, углеводам и энергетической ценности за весь день. Итого белки: \(18.7 + 7.6 + 44.0 + 35.0 = 105.3 \text{ г}\) Итого жиры: \(15.2 + 7.4 + 19.5 + 12.5 = 54.6 \text{ г}\) Итого углеводы: \(75.0 + 42.5 + 85.0 + 38.0 = 240.5 \text{ г}\) Итого энергетическая ценность: \(510 + 250 + 690 + 390 = 1840 \text{ ккал}\) Мы видим, что текущий рацион не совсем соответствует заданным параметрам (2150 ккал, 65 г белков, 72 г жиров, 311 г углеводов). Нужно скорректировать. Давайте пересчитаем, чтобы максимально приблизиться к заданным значениям. Цель: 2150 ккал, 65 г белков, 72 г жиров, 311 г углеводов. Попробуем добавить еще один прием пищи или увеличить порции. Например, полдник или увеличить порции на ужин/завтрак. Давайте скорректируем рацион, чтобы он был ближе к заданным значениям. У нас получилось: 1840 ккал, 105.3 г белков, 54.6 г жиров, 240.5 г углеводов. Нужно добавить: Ккал: \(2150 - 1840 = 310 \text{ ккал}\) Белки: \(65 - 105.3 = -40.3 \text{ г}\) (слишком много белков, нужно уменьшить) Жиры: \(72 - 54.6 = 17.4 \text{ г}\) (нужно добавить) Углеводы: \(311 - 240.5 = 70.5 \text{ г}\) (нужно добавить) Это означает, что в нашем первоначальном подборе было слишком много белковых продуктов и недостаточно жиров и углеводов. Давайте пересмотрим.

Пересмотренный рацион

Попробуем более тщательно подобрать продукты, чтобы соответствовать заданным нормам.

Завтрак (примерно 550 ккал)

Наименование продукта	Количество продукта	Содержание во взятом количестве продукта, г			Энергетическая ценность, ккал
		белков	жиров	углеводов
Завтрак
Овсяная каша на воде с маслом	200 г (10 г масла)	6.0	10.0	30.0	230
Хлеб пшеничный	50 г	4.0	0.5	24.0	120
Яйцо куриное (1 шт)	50 г	6.0	5.0	0.5	75
Чай с сахаром	200 мл (15 г сахара)	0.0	0.0	15.0	60
Итого		16.0	15.5	69.5	485

Второй завтрак (примерно 250 ккал)

Наименование продукта	Количество продукта	Содержание во взятом количестве продукта, г			Энергетическая ценность, ккал
		белков	жиров	углеводов
Второй завтрак
Банан	150 г	1.5	0.5	33.0	135
Йогурт натуральный 2.5%	150 г	5.0	3.8	7.5	80
Итого		6.5	4.3	40.5	215

Обед (примерно 800 ккал)

Наименование продукта	Количество продукта	Содержание во взятом количестве продукта, г			Энергетическая ценность, ккал
		белков	жиров	углеводов
Обед
Суп-пюре из овощей	300 г	5.0	5.0	15.0	125
Куриная грудка отварная	100 г	23.0	2.0	0.0	110
Макароны отварные	200 г	8.0	2.0	50.0	250
Салат из свежих овощей с растительным маслом	150 г (15 г масла)	1.5	15.0	5.0	145
Хлеб ржаной	50 г	3.5	0.5	20.0	100
Итого		41.0	24.5	90.0	730

Полдник (примерно 150 ккал)

Наименование продукта	Количество продукта	Содержание во взятом количестве продукта, г			Энергетическая ценность, ккал
		белков	жиров	углеводов
Полдник
Творог 5%	100 г	16.0	5.0	2.0	120
Итого		16.0	5.0	2.0	120

Ужин (примерно 400 ккал)

Наименование продукта	Количество продукта	Содержание во взятом количестве продукта, г			Энергетическая ценность, ккал
		белков	жиров	углеводов
Ужин
Рыба запеченная (треска)	150 г	25.0	1.0	0.0	100
Рис content_copyКопировать printПечать listВсе задачи Нужно решить свою задачу? Загрузите фото или введите текст — AI решит с пошаговым объяснением! photo_cameraРешить по фото Решите свою задачу прямо сейчас Введите текст задачи или загрузите фото — получите ответ мгновенно Выберите режим AI: 🚀 Pro v3 20 руб. • 99.9% ⚡ Lite v3 5 руб. • 95% Ваш баланс:10 руб. Пополнить psychology Задайте любой вопрос Поддерживаются текст, фото и голосовой ввод add_photo_alternate mic send send Отправить close Войти в AntAI close 🎁 Бонус за вход! Получите 20 рублей на баланс за авторизацию Войти через Google Быстрый вход через аккаунт Google +20 ₽ Войти через Яндекс Быстрый вход через Яндекс ID +20 ₽ Войти через VK Быстрый вход через VK ID +20 ₽ Мой профиль close U Пользователь - 0 ₽ Баланс Пополнить баланс Решить задачу Привязанные аккаунты Google Не привязан Привязать Яндекс Не привязан Привязать VK Не привязан Привязать 🎉 Бонус получен! +20 ₽ Добавлено на ваш баланс