Реакция глицерина и диола с гидроксидом меди (II): объяснение синего окрашивания

Реакция взаимодействия многоатомных спиртов с гидроксидом меди (II) является качественной реакцией на наличие нескольких гидроксильных групп у соседних атомов углерода. 1. Реакция глицерина с гидроксидом меди (II): Глицерин (пропантриол-1,2,3) реагирует со свежеосажденным гидроксидом меди (II) в щелочной среде. При этом происходит растворение голубого осадка и образуется прозрачный раствор ярко-синего (василькового) цвета. Это происходит за счет образования комплексного соединения — глицерата меди (II). Уравнение реакции: \[ 2C_3H_5(OH)_3 + Cu(OH)_2 \rightarrow [C_3H_5(OH)_2O]_2Cu + 2H_2O \] Или в структурном виде, который удобнее для тетради: \[ 2\begin{matrix} CH_2 - OH \\ | \quad \quad \\ CH - OH \\ | \quad \quad \\ CH_2 - OH \end{matrix} + Cu(OH)_2 \rightarrow \begin{matrix} CH_2 - OH \quad \quad HO - CH_2 \\ | \quad \quad \quad \quad \quad \quad | \\ CH - O \diagdown \quad / O - CH \\ | \quad \quad \quad Cu \quad \quad \quad | \\ CH_2 - O / \quad \diagup O - CH_2 \end{matrix} + 2H_2O \] Ответ на первый вопрос: Да, образуется характерное синее (васильковое) окрашивание. 2. Реакция для второго вещества: В вашем вопросе указана формула \( CH_2OH-CHOH_2 \). Вероятно, имеется в виду этиленгликоль (этандиол-1,2), формула которого \( CH_2OH-CH_2OH \). Если это этиленгликоль, то реакция протекает аналогично, так как это тоже многоатомный спирт с гидроксильными группами у соседних атомов углерода. При добавлении \( Cu(OH)_2 \) также будет наблюдаться растворение осадка и появление ярко-синего окрашивания. Уравнение для этиленгликоля: \[ 2C_2H_4(OH)_2 + Cu(OH)_2 \rightarrow [C_2H_4(OH)O]_2Cu + 2H_2O \] Ответ на второй вопрос: Да, если вещество является многоатомным спиртом (как этиленгликоль), то будет наблюдаться такое же синее окрашивание. Это общая качественная реакция для данного класса соединений.