Вакуоли и включения в клетках: решение задачи

Вакуоли присутствуют как в растительных, так и в животных клетках, однако они существенно различаются по размеру, функциям и количеству. 1. Наличие вакуолей В растительных клетках вакуоль обычно одна, она крупная (центральная вакуоль) и занимает до 90% объема зрелой клетки. Она заполнена клеточным соком и поддерживает тургорное давление. В животных клетках вакуоли мелкие и непостоянные. Они выполняют специфические функции: пищеварительные вакуоли (переваривание пищи) и сократительные вакуоли (выведение излишков воды у простейших). 2. Отличие запасных включений от отбросных Включения — это непостоянные структуры цитоплазмы. Запасные включения — это временно выведенные из обмена веществ полезные соединения, которые клетка может использовать в будущем для получения энергии или построения новых структур. К ним относятся капли жира, гранулы крахмала или белка. Отбросные включения (экскреторные) — это конечные продукты обмена веществ, которые либо вредны для клетки, либо больше не могут быть использованы. Часто они представляют собой кристаллы солей, которые изолируются в клетке, чтобы не мешать химическим процессам. 3. Примеры запасных включений у растений Запасные вещества у растений чаще всего накапливаются в виде крахмальных зерен или капель масла. Пример 1: Крахмальные зерна в клубнях картофеля. Крахмал является основным энергетическим резервом растения. Формула крахмала (амилозы) может быть представлена как: \[ (C_6H_{10}O_5)_n \] Пример 2: Капли растительного масла в семенах подсолнечника. Жиры являются наиболее энергоемким запасным веществом, необходимым для развития зародыша. Пример 3: Белковые (алейроновые) зерна в семенах бобовых культур (например, гороха или фасоли), которые служат источником азота для роста растения.