План питания по диете Дюкана на неделю (Этап Атака)

План питания по диете Дюкана на неделю (Этап Атака) Диета Дюкана основывается на потреблении белковой пищи. Этап Атака — самый короткий и интенсивный, направленный на быстрый запуск процесса похудения. Понедельник Завтрак: Омлет из двух яиц с кусочками отварного куриного филе, чай или кофе без сахара. Обед: Запеченная говядина со специями и чесноком. Полдник: Овсяные отруби (1.5 столовые ложки), смешанные с нежирным мягким творогом. Ужин: Запеченная в фольге треска или минтай с лимонным соком. Вторник Завтрак: Творожные сырники (из обезжиренного творога, яйца и сахарозаменителя), приготовленные в духовке. Обед: Куриный бульон с кусочками мяса и половинкой вареного яйца. Полдник: Стакан нежирного кефира или натурального йогурта без добавок. Ужин: Морепродукты (креветки или кальмары), отваренные в подсоленной воде. Среда Завтрак: Нежирный зернистый творог, кофе с небольшим количеством обезжиренного молока. Обед: Котлеты из индейки, приготовленные на пару (без хлеба и лука). Полдник: Дю-блин (блин из овсяных отрубей, яйца и мягкого творога). Ужин: Стейк из лосося или семги на гриле. Четверг Завтрак: Яичница-болтунья и два ломтика ветчины из индейки (жирность до 4%). Обед: Отварной говяжий язык или постная говядина. Полдник: Желе из каркаде на сахарозаменителе и желатине. Ужин: Куриная грудка, маринованная в кефире и запеченная в духовке. Пятница Завтрак: Овсяная каша из отрубей на обезжиренном молоке. Обед: Запеченная скумбрия с травами. Полдник: Стакан ряженки (минимальной жирности). Ужин: Тефтели из говяжьего фарша и яйца, приготовленные в мультиварке. Суббота Завтрак: Два вареных яйца, кусочек слабосоленой рыбы. Обед: Бефстроганов из нежирной говядины в соусе из мягкого творога. Полдник: Творожная запеканка без муки и сахара. Ужин: Шашлычки из куриного филе на шпажках. Воскресенье Завтрак: Омлет с морепродуктами. Обед: Уха из белой рыбы (без картофеля и моркови). Полдник: Йогурт с добавлением овсяных отрубей. Ужин: Кролик, тушенный в собственном соку. Важные правила: 1. Обязательно выпивать не менее 1.5 - 2 литров чистой воды в день. 2. Ежедневное употребление овсяных отрубей (на этапе Атака — 1.5 ст. ложки). 3. Полный отказ от сахара (можно использовать сахарозаменитель). 4. Минимальное использование соли для предотвращения задержки воды в организме. Расчет нормы отрубей: Если \( m \) — масса отрубей в столовой ложке (примерно 15 грамм), то суточная норма \( M \) вычисляется как: \[ M = 1.5 \cdot m = 1.5 \cdot 15 = 22.5 \text{ грамм} \]