Определение выдержки текилы Olmeca Blanco

Для данного вида напитка, представленного на фотографии, ответ по выдержке будет следующим: Текила \( \text{Olmeca Blanco} \) (также называемая «серебряной» или \( \text{Silver} \)) относится к категории напитков с минимальной выдержкой или полным её отсутствием. Основные характеристики выдержки для этого сорта: 1. Срок выдержки: Согласно стандартам производства, текила категории \( \text{Blanco} \) либо вообще не подвергается выдержке, либо выдерживается в нейтральных емкостях (обычно из нержавеющей стали) не более \( 2 \)-х месяцев. Это делается для того, чтобы сохранить первозданный вкус голубой агавы и прозрачный цвет. 2. Отсутствие контакта с деревом: В отличие от сортов \( \text{Reposado} \) (выдержанная от \( 2 \) до \( 12 \) месяцев) или \( \text{Añejo} \) (выдержанная от \( 1 \) до \( 3 \) лет), \( \text{Blanco} \) не томится в дубовых бочках. Именно поэтому она остается абсолютно прозрачной, а не приобретает золотистый или янтарный оттенок. 3. Вкусовые особенности: Благодаря отсутствию длительной выдержки, этот напиток обладает самым интенсивным и «чистым» ароматом агавы, в котором часто чувствуются нотки цитрусовых, перца и трав. В тетрадь можно записать кратко: Выдержка текилы \( \text{Olmeca Blanco} \) составляет от \( 0 \) до \( 2 \) месяцев. Напиток разливается по бутылкам практически сразу после дистилляции, что позволяет сохранить прозрачный цвет и естественный вкус агавы.