Решение задачи: Муда, Мура, Мури - Бережливое производство

Ниже представлены решения заданий по теме «Бережливое производство: Муда, Мура, Мури». Задание 1. Соедините блоки Муда — Деятельность, не создающая ценности для клиента, но потребляющая ресурсы производства. Мура — Неравномерный темп операции на стадиях производства, способствующий перебоям или авралам в работе. Мури — Перегрузка оборудования и рабочих в течение длительного периода. Заполните таблицу (7 видов Муда и способы борьбы) 1. Перепроизводство. Способ борьбы: Производство только по заказу (система «точно в срок»). 2. Ожидание. Способ борьбы: Синхронизация процессов, выравнивание нагрузки. 3. Лишняя транспортировка. Способ борьбы: Оптимизация расположения цехов и складов. 4. Излишняя обработка. Способ борьбы: Четкое следование стандартам и требованиям заказчика. 5. Избыток запасов. Способ борьбы: Сокращение партий, работа с надежными поставщиками. 6. Лишние движения. Способ борьбы: Рациональная организация рабочего места (система 5S). 7. Дефекты (брак). Способ борьбы: Внедрение контроля качества на каждом этапе, защита от ошибок. Задание 2. Определение рода потерь в ситуациях Ситуация А. Это муда рода «Транспортировка и Ожидание», потому что человек тратит значительное время (до 2,5–3,5 часов) на перемещение, которое не приносит полезного результата, а лишь отнимает ресурсы (время и силы). Ситуация В. Это муда рода «Неиспользованный человеческий потенциал», потому что мастер игнорирует возможности по улучшению процесса, не прислушивается к идеям и не использует таланты и знания своих подчиненных для повышения эффективности. Ситуация С. Это муда рода «Лишние движения», потому что преподавателю приходится постоянно совершать ненужные перемещения между этажами из-за нерационального расположения места хранения ключей. Задание 3. Расположение оборудования В моей рабочей зоне (учебном столе) оборудование должно быть расположено по принципу «вытянутой руки». Часто используемые предметы (ручки, тетради) — ближе всего. Редко используемые — в шкафу. Это исключает потери на «Лишние движения» и «Поиск». Задание 4. Анализ ситуации на кондитерской фабрике Муда (Потери): 1. Перепроизводство и избыток запасов (коробки пылились по 3-4 дня, заготовки лежали стопками до потолка). 2. Лишние движения и транспортировка (беспорядочно расставленные столы, загроможденные проходы). 3. Ожидание (работники сидели и ждали заготовок полдня). 4. Брак (коробки падали на пол, склад залило водой). Предложения: Внедрить систему 5S для организации пространства, использовать систему «Канбан» для подачи заготовок, починить крышу склада. Мура (Неравномерность): Описание: Ситуации, когда полдня работы нет, а потом приходится работать с бешеной скоростью. Предложения: Выровнять график производства, чтобы нагрузка распределялась равномерно в течение всей смены. Мури (Перегрузка): Описание: Работа в аврале с бешеной скоростью, из-за чего у практикантов болели мышцы рук. Предложения: Установить нормы выработки, соответствующие физическим возможностям человека, автоматизировать часть процесса сборки.