Массообменные процессы: Определение и решение задачи

Вопрос: Что такое массообменные процессы? Варианты ответа: 1. Процессы, связанные с механическим движением 2. Процессы, связанные с изменением температуры 3. Процессы, происходящие только в газах 4. Процессы перехода вещества из одной фазы в другую Ответ: Процессы перехода вещества из одной фазы в другую. Пояснение для записи в тетрадь: Массообменные (или диффузионные) процессы — это процессы, при которых происходит перенос одного или нескольких веществ из одной фазы в другую в неравновесных системах. Движущей силой такого процесса является разность концентраций вещества в фазах. К массообменным процессам относятся адсорбция, абсорбция, ректификация, экстракция и сушка. Основное уравнение массопередачи имеет вид: \[ M = K \cdot F \cdot \Delta C \cdot \tau \] где: \( M \) — масса перенесенного вещества; \( K \) — коэффициент массопередачи; \( F \) — площадь поверхности раздела фаз; \( \Delta C \) — средняя движущая сила процесса (разность концентраций); \( \tau \) — время процесса.