Решение Заданий 23 и 24: Азот и Питание Жвачных

Задание 23 Вывод из эксперимента: Растения не способны усваивать молекулярный азот напрямую из атмосферы. Весь азот, который обнаруживается в тканях растения, поступает в него из почвы (в данном опыте — из раствора нитратов) через корневую систему. Организмы, способные усваивать азот из атмосферы: Этой способностью обладают азотфиксирующие бактерии (например, клубеньковые бактерии, живущие в симбиозе с бобовыми растениями, а также некоторые свободноживущие почвенные бактерии и цианобактерии). Задание 24 1) В чём особенность пищи жвачных парнокопытных? Пища жвачных животных (растительный корм) отличается большим объёмом, высоким содержанием воды и трудноперевариваемой клетчатки (целлюлозы), но при этом содержит очень мало белка (около \(1,7\%\)). 2) Почему возникла необходимость в таком сложном устройстве желудка у жвачных парнокопытных? Сложное устройство желудка необходимо для эффективного переваривания клетчатки. Поскольку у млекопитающих нет собственных ферментов для расщепления целлюлозы, эту роль выполняют бактерии и простейшие, обитающие в первых отделах желудка. Многокамерность позволяет пище задерживаться, подвергаться ферментации и повторному пережёвыванию (отрыгиванию жвачки), что обеспечивает максимальное извлечение питательных веществ из грубого корма. 3) Назовите двух представителей жвачных животных, имеющих такой тип желудка. К жвачным животным относятся корова и олень (также можно указать лося, козу или овцу).