Решение задачи: Почему опасно есть мороженое с горячим кофе?

Для решения этой задачи нужно вспомнить физические свойства материалов. Эмаль зубов — это самая твердая ткань в человеческом организме, но она чувствительна к резким изменениям температуры. Согласно условию задачи, резкие перепады температуры разрушают прочные поверхности. Из предложенных вариантов только один сочетает в себе продукты с противоположной температурой: 1) суп и хлеб — обычно оба продукта имеют комнатную или умеренно теплую температуру. 2) кофе и шоколад — как правило, употребляются вместе в теплом виде. 3) мороженое и горячий кофе — здесь наблюдается резкий контраст между очень холодным и очень горячим продуктом. 4) мясо и соус — обычно имеют одинаковую температуру подачи. При одновременном употреблении мороженого и горячего кофе происходит резкое расширение и сжатие зубной эмали, что приводит к появлению микротрещин. Это разрушает зубы и повышает их чувствительность. Правильный ответ: мороженое и горячий кофе. Запись в тетрадь: Вопрос: Одновременное употребление каких продуктов опасно для зубов из-за перепада температур? Ответ: Мороженое и горячий кофе. Резкий контраст температур вызывает появление микротрещин на зубной эмали.