Сходство и различие биологического окисления и горения: Решение

Ниже представлены ответы на вопросы из тетради, оформленные для удобного переписывания. 1. Сходство и различие биологического окисления и горения Сходство: В обоих процессах происходит окисление органических веществ (углеводов, жиров, белков) с участием кислорода. Конечными продуктами в обоих случаях являются углекислый газ \( CO_2 \) и вода \( H_2O \). При этом выделяется энергия. Различия: - Скорость: Горение — это быстрый процесс, протекающий при высоких температурах. Биологическое окисление — это медленный, многоступенчатый процесс, идущий при температуре тела. - Ферменты: Биологическое окисление катализируется ферментами, горение — нет. - Энергия: При горении энергия выделяется сразу в виде тепла и света. В клетке энергия выделяется порциями и запасается в виде молекул АТФ. 2. Фотосинтез в зрелых и незрелых плодах Фотосинтез активно протекает в незрелых плодах, так как они содержат хлоропласты с хлорофиллом (имеют зеленый цвет). По мере созревания хлоропласты превращаются в хромопласты, хлорофилл разрушается, и фотосинтез прекращается или сильно замедляется. Поэтому в зрелых плодах (красных, желтых) фотосинтез практически не идет. 3. Установите соответствие между процессами и этапами клеточного дыхания Этапы согласно схеме: 1 — Подготовительный этап (в лизосомах или ЖКТ) 2 — Бескислородный этап (гликолиз, в цитоплазме) 3 — Кислородный этап (полное окисление, в митохондриях) Соответствие процессов этапам: а) расщепление биополимеров до мономеров — 1 б) образуется ПВК (пировиноградная кислота) — 2 в) происходит при участии гидролитических ферментов — 1 г) протекает в гиалоплазме клеток — 2 д) процесс образования энергии для анаэробов — 2 е) локализация — цитоплазма клеток — 2 Итоговая таблица соответствия: Процесс: а б в г д е Этап: 1 2 1 2 2 2 Химические формулы этапов: 1 этап: \( (C_6H_{10}O_5)_n + nH_2O \rightarrow nC_6H_{12}O_6 \) 2 этап: \( C_6H_{12}O_6 + 2H_3PO_4 + 2AДФ \rightarrow 2C_3H_4O_3 + 2ATФ + 2H_2O \) 3 этап: \( 2C_3H_4O_3 + 6O_2 + 36H_3PO_4 + 36AДФ \rightarrow 6CO_2 + 42H_2O + 36ATФ \)