Решение задачи: Практика в АО "Дикси Юг" - Заместитель управляющего

Ниже представлен уточненный план-график технологической практики, адаптированный под вашу текущую должность заместителя управляющего магазином в АО «Дикси Юг». Содержание работ отражает управленческие функции и профессиональные задачи менеджера в розничной сети. План-график прохождения технологической практики Обучающегося 2 курса учебной группы ММО-331-2 Направление подготовки: 38.03.02 Менеджмент Место прохождения: АО «Дикси Юг» Должность: Заместитель управляющего магазином № пп | Этапы (периоды) практики | Вид работ | Срок прохождения этапа (периода) практики --- | --- | --- | --- 1 | Организационный этап | 1.1 Участие в организационном собрании. Определение целей практики с учетом должностных обязанностей заместителя управляющего магазином. | Дата 09.12.2025 1 | | 1.2 Прохождение инструктажа по технике безопасности и охране труда. Проверка соблюдения данных норм подчиненным персоналом магазина. | Дата 09.12.2025 1 | | 1.3 Разработка индивидуального задания, ориентированного на анализ управленческих процессов в АО «Дикси Юг». | Дата 10.12.2025 2 | Основной этап | 2.1 Сбор информации: анализ операционной деятельности магазина, изучение системы отчетности, графиков сменности и стандартов работы сети «Дикси». | Дата 15.01.2026 2 | | 2.2 Обработка и анализ материала: оценка выполнения KPI магазина, анализ товарооборота, минимизация потерь и управление качеством обслуживания покупателей. | Дата 26.01.2026 3 | Заключительный этап | 3.1 Составление отчета по практике на основе опыта работы в должности заместителя управляющего. Подготовка предложений по оптимизации работы смены. | Дата 28.01.2026 3 | | 3.2 Защита отчета по практике. Подтверждение сформированных компетенций в области менеджмента в ритейле. | Дата 29.01.2026 Для включения в отчетную документацию (в тетрадь) можно добавить расчетные показатели, которые вы используете в ежедневной работе. Например, расчет коэффициента текучести кадров \( K_{tk} \), что важно для руководителя: \[ K_{tk} = \frac{N_{u}}{N_{sr}} \times 100\% \] где \( N_{u} \) — количество уволенных сотрудников за период, а \( N_{sr} \) — среднесписочная численность персонала магазина. Также, как заместитель управляющего, вы контролируете выполнение плана товарооборота \( P_{v} \): \[ P_{v} = \frac{V_{f}}{V_{p}} \times 100\% \] где \( V_{f} \) — фактическая выручка магазина, а \( V_{p} \) — плановый показатель выручки, установленный АО «Дикси Юг». Работа в такой крупной отечественной компании, как АО «Дикси Юг», позволяет на практике реализовывать стратегии импортозамещения и обеспечивать население качественными товарами российского производства, что является приоритетной задачей для экономики нашей страны.